おやつの時間だよ！

こんばんは〜(*･ω･)ノ

大型連休も今日で終わりですね〜過ぎてしまえば、あっという間でした・・・ウチの地域では連休中は良いお天気の予報だったのに、実際のところはあまりお天気に恵まれず、雨がパラついたり思ったより肌寒かったり・・・せっかく夫の両親が遊びに来てくれたのに、あまりあちこちと観光することができませんでした残念・・・

た〜くさんお土産を持ってきてくれて、その中にとっても嬉しいものがありましたお母さんお手製の草もちです

お父さんと散歩しながらモチクサを摘んで二人で作ってくれたんですって

私も田舎にいた頃、よくモチクサを摘んで両親が餅つきのとき作ってくれたのを懐かしく思い出しましたぁ〜（´∀｀*)モチクサってよもぎのことなんだけど、まだ芽が出て５センチくらいのものをたくさん摘んで、重曹でやわらかく茹でます。茹で上がったモチクサを冷水にとってしっかりと絞って水気を切ってから、ある程度ついた餅のなかにいれてさらによくつきます。私の田舎では３升一度につく、大型のもちつき機を使っていますが、今、一般の家庭でもつける小型のものも電気屋さんにありますよね〜市販されているお餅も美味しいけど、手作りのもの楽しいし、味も格別です。おやつにみんなで食べようって事になって、草もちの調理はお母さんがしてくれましたつきたてで、まだ柔らかかったので、砂糖を少し入れて沸騰させたお湯の中に、もちをくぐらせて、きな粉をまぶしていただきましたモチクサの香りときな粉の甘さがすごく美味しかったきな粉はミルでわざわざ挽いて手作りしてきてくれたの「手作り」っていうのもとってもあったかい気持ちになりました.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ子供たちも「美味しい〜」と大好評でした

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